Zespół jelita drażliwego        www.DoZdrowia.com - portal medyczny

Dieta jelita drażliwego

Bardzo ważne w zespole jelita drażliwego jest odpowiednie odżywianie. Jest to jeden z najistotniejszych elementów jaki może pomóc pacjentom z IBS. Właściwe jedzenie może pomóc przy złagodzeniu dolegliwości oraz zapobieganiu biegunkom, zaparciom, bólom brzucha, poczuciu pełności i wzdęcia. Nie istnieje jednak jednak jednak określona dieta polecana wszystkim pacjentom z zespołem jelita drażliwego. Najważniejsze jest aby była ona zrównoważona, różnorodna, bogata w włókna roślinne. Podczas diety należy stosować określone zasady.

Pierwszą z nich jest nie przepełnianie talerza to znaczy rezygnacja z dużych porcji. Bardziej korzystne dla zdrowia będzie kiedy rozłożymy tą samą ilość jedzenia na dwie, trzy porcje.

Ważna jest również regularność spożywanych posiłków oraz stałe ich pory. Spokojnemu trawieniu w jelitach sprzyja dobra, spokojna atmosfera przy stole, powolne przeżuwanie pokarmu.Konieczne jest również oprócz jedzenia picie odpowiedniej ilości płynów a najlepiej niegazowanej wody mineralnej albo niesłodzonych herbat ziołowych. Przeciwwskazane przy zespole jelita drasżliwego są kawa, napoje gazowane oraz alkohol. Dobrze jest również unikać warzyw wzymającyh takich jak kapusta, fasola, brukselka. W przypadku zaparć możemy spożywać dwie do trzech łyżek otrąb pszennych.

Dieta na zespół jelita drażliwego

Jeżeli cierpisz na zespół jelita drażliwego i stosujesz odpowiednią dietę twoje objawy mogą się zmniejszyć. Głównym problemem związanym z ibs są biegunki i zaparcia dlatego poniżej umieszczam listę wskazanych i niewskazanych produktów w określonym przypadku. Zalecenie dla chorych na zespół jelita drażliwego w okresie biegunki : Wskazane:
słaba kawa, kawa zbożowa, słaba herbata, rozcieńczone soki owocowo-warzywne
twaróg
galaretki owocowe, kisiele, budynie, lody
sery topione niskotłuszczowe
biały chleb pszenny, bułki, kaszka pszenna, ryż, biszkopty
masło, margaryna
mięso - cielęce, wołowe, indyk, kurczak, ryby chude gotowane
chudy rosół, buliony
marchew, sałata, rzodkiewki, pomidory, ogórki, ziemniaki purre
jabłka przetarte, banany, cytrusy, arbuzy
szynka, polędwica

Przeciwwskazane:
mleko, kefiry, jogurty, mocna kawa i herbata, alkohole
tłuste sery żółte i topione
smalec, słonina, masło topione
tłusta wieprzowina, baranina, tłusty drób (kaczki, gęsi), dziczyzna, podroby
pieczywo ciemne razowe oraz pieczywo z dodatkami (słonecznik, sezam itp.)
warzywa z dużą ilością błonnika (kapusta, buraki, brukselka, kalafior, groszek, fasolka, kalarepa)
truskawki, maliny, porzeczki, morele, śliwki, gruszki, ananasy
czekolady, bita śmietana, produkty z dodatkiem czekolady, orzechy

Wskazówki dla chorych na zespół jelita drażliwego w okresie zaparcia:
Wskazane:
chuda szynka, chuda polędwica
zupy warzywne, krupniki, mleczne
twaróg i biały ser chudy i półtłusty
oleje roślinne - słonecznikowy, z oliwek, sojowy, miękkie margaryny, małe ilości masła
białka jaj, żółtka w ograniczonej ilości
chude mięso - cielęcina, wołowina, indyk, kurczak, królik
mleko 0,5-1,5%, kefiry, jogurty, maślanka, kawa zbożowa, słaba herbata, woda mineralna - spożycie płynów powinno wynosić ok. 2l dziennie
chude ryby (dorsz, sandacz, szczupak, leszcz, karaś, pstrąg, okoń)
owoce - wszystkie dozwolone
desery - na bazie owoców, bez dodatków czekoladowych
pieczywo ciemne, z dużą ilością błonnika, razowe, żytnie, najlepiej z dodatkiem otrąb, ziaren itp.
warzywa - wszystkie dozwolone

Przeciwwskazane:
alkohol, kakao, czekolada, mocna kawa, mocna herbata
wszystkie sery poza (białym chudym serem)
smalec, słonina, topione masło
duża ilość żółtek
tłuste mięso - wieprzowina, baranina, podroby i dziczyzna
pasztety, wędliny (poza chudą szynką i chudą polędwicą)
chleb pszenny, kasza manna, kasza kukurydziana, ryż
wszelkiego rodzaju produkty z zawartością czekolady

Dieta przy jelicie drażliwym

Nieprzyjemnych dolegliwości związanych ze swoją chorobą pozbędziesz się głównie jedząc mniej a częściej i unikając tłustych, dużych ciężkostrawnych posiłków. Należy spożywać głównie chude posiłki a unikać pikantnych oraz wysoko tłuszczowych. Pamiętaj koniecznie o jedzeniu powolnym i przeżuwaniu każdego kęsa.. To ułatwi trawienie i nie obciąży twoich jelit. Należy wypijać co najmniej dwa litry płynów dziennie pamiętając aby były raczej bez gazu i niezbyt słodkie. Warto ograniczyć również mocną kawę i napoje takie jak cola i alkohol. Warto w przypadku biegunek jeść kisiele, ryż suchary, galaretki oraz gotowaną marchewkę i jabłko. Zaleca się również pieczywo jasne pszenne , kaszę kukurydzianą , kaszę mannę oraz gotowane warzywa sałata, seler, pietruszka.

Dieta przy zespole jelita drażliwego

Warto przy zespole jelita drażliwego stosować kefir, jogurt na wspomaganie dobrego trawienia. Nie powinno się jednak jeść słodyczy, gumy, żelków, dżemów oraz pić soku winogronowego i gruszkowego. Zawierają ona sorbitol oraz fruktozę , które sprzyjają biegunkom. Jeżeli chory cierpi na zaparcia związane z IBS powinien spożywać pełnoziarniste pieczywo, grube kasze np. pęczek czy kaszę gryczaną, makaron razowy, otręby, warzywa szczególnie buraki ćwikłowe. i owoce suszone ( morele, rodzynki) . Warto unikać ryżu, czekolady, jasnego pieczywa. Jeżeli z zespołem jelita drażliwego związane są wzdęcia warto pozbyć się ze swojej diety surowych jabłek, gruszek ze skórką, pieczywa razowego, kapusty, warzyw strączkowych, cebuli, pora czosnku. Te zalecenia są ważne i powinny przynieść ulgę jeśli chory się do nich zastosuje. Zalecam również aby zasięgnąć porady lekarza, który oprócz diety może zalecić również odpowiednie środki farmaceutyczne.

Dieta w zespole jelita drażliwego

Zazwyczaj podczas choroby jelita drażliwego następują po sobie dwa okresy okres biegunkowy oraz okres zaparć. W pierwszym okresie produktami nie zalecanymi są: rozcieńczone soki owocowe, mleko, śmietana, biały chleb, miód pszczeli, słaba herbata, kawa zbożowa, kisiele budynie, sól, cukier, kwasek cytrynowy, cielęcina, wołowina, indyk, kurczak, królik, chude ryby gotowane, szybka bez tłuszczu, polędwica parówki, chudy rosół, masło, marchew , sałata, ziemniaki, rzodkiewki, pomidory i ogórki bez skórki, twaróg i sery topione z niską zawartością tłuszczu.

Nie zalecane podczas biegunek są mleko, kefir, jogurt,mocna kawa, pieczywo ciemne, razowe, orzechy, konfitury, czekolada, bita śmietana, cukierki z czekoladą, orzechy, owoce pestkowe nie przecierane maliny, truskawki, porzeczki, morele, śliwki, gruszki, ananasy.przyprawy korzenne jak musztarda, chrzan curry, chili.pieprz papryka,upy zabielane, zasmażane, o dużej zawartości warzyw i kasz, tłuste mięso wołowe, wieprzowina, baranina, tłusty drób - gęś, kaczka, podroby, dziczyzna, jajka gotowane na twardo, oraz nadmierne spożycie żółtek, tłuste i mocno wędzone gatunki kiełbas, wędlin, pasztety, tłuste sery żółte i topione, warzywa strączkowe suche, świeża fasolka, kalarepa.

Zespół jelita drażliwego - dieta

Podczas choroby jelita drażliwego trzeba stosować odpowiednią dietę zwłaszcza w okresie zaparć.

Warto spożywać chude mleko, jogurty kefiry, maślanki, słabą kawę i herbatę, kawę zbożową i herbaty zbożowe. Wskazane jest również pieczywo ciemnie, razowe, żytnie oraz pieczywo chrupkie, pumpernikiel. Warto również spożywać wtedy kaszę gryczaną, chude mięso oraz surowe owoce. Wskazane są również zupy warzywne na wywarach z włoszczyzną. Dobrze jest również jeść budynie i kisiele gdyż one wspomagają pracę naszych jelit. Jeżeli kupujemy wędliny warto poszukać chudej szynki bez dodatku tłuszczu..Trzeba również spożywać białka i żóltka do trzech razy na tydzień oraz twaróg i biały ser chudy i półtłusty. Aby pozbyć się zaparć należy unikać mocnej kawy i herbaty oraz napojów alkoholowych. Nie wskazana jest również bita śmietana i lody oraz wszelkie produkty z czekoladą. Warto ograniczyć w swojej diecie mięso i wędliny z dużą ilością tłuszczu. Oraz nadmierne spożywanie żółtek. Zadbaj również aby zupy, które jesz nie były gotowane na tłustych wywarach.

Dieta w zespole jelita nadwrażliwego

Przy zespole jelita nadwrażliwego należy pamiętać o odpowiedniej diecie. Wymieniam tutaj litę produktów wskazanych i zalecanych przy tej chorobie. Warto się z tą listą zapoznać jeżeli chcesz zmniejszyć swoje dolegliwości.

Produkty dozwolone w diecie w zespole jelita nadwrażliwego:
Twaróg i biały ser chudy lub półtłusty,
Oleje roślinne (słonecznikowy, sojowy, oliwa z oliwek), margaryny miękkie, masło w ograniczonych ilościach,
Białka jaj, żółtka do 3 sztuk tygodniowo,
Chuda cielęcina, wołowina, indyk, kurczaki, króliki,
Chudy dorsz, karmazyn, sandacz, szczupak, lin, leszcz, karaś, pstrąg, okoń, karp,
Chuda szynka, polędwica, parówki delikatesowe,
Zupy na wywarach z włoszczyzny, warzywne, krupniki, mleczno-owocowe, zagęszczone zawiesiną z mąki i mleka,
Mleko 0,5 lub 1,5%, kefir, jogurty, maślanka, kawa zbożowa, słaba herbata, napary ziołowe, napoje fermentowane z mleka, woda mineralna, łącznie około 2 l dziennie,
Pieczywo ciemne, o dużej zawartości błonnika, razowe, żytnie, Graham, z dodatkiem otrąb i ziaren, pieczywo chrupkie,
pumpernikiel, otręby pszenne, muesli, mąka: żytnia, pszenna niskiego przemiału, kasza gryczana, jęczmienna, jaglana, pęczak, płatki owsiane, kiełki pszenne,
Kompoty, galaretki, budynie, powidła, miód, dżemy i marmolady, cukierki twarde (landrynki),
Przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, koperek, wanilia, sok z cytryny, pozostałe przyprawy w ograniczonych ilościach.
Wszystkie warzywa, a zwłaszcza bogate w błonnik (kapustne, buraki, brukiew, kalarepa, itd.), ziemniaki gotowane, pieczone, puree, Wszystkie owoce. Łączne spożycie owoców i warzyw 0,25-0,5 kg dziennie,

Produkty niedozwolone w diecie w zespole jelita nadwrażliwego:
Tłuste sery żółte i topione,
Smalec, słonina, łój wołowy, topione masło,
Nadmierne spożycie żółtek,
Mleko, kefiry, jogurty (przy nietolerancji na laktozę), mocna kawa i herbata, napoje alkoholowe,
Tłusta wieprzowina, baranina, podroby, dziczyzna, tłusty drób (kaczki, gęsi),
Pasztety i tłuste wędliny,
Zupy zabielane śmietaną i o dużej zawartości warzyw (np. kapusty, buraków) oraz kasz,
Pieczywo ciemne razowe, chleb z dodatkiem błonnika i ziaren (np. słonecznika, sezamu), tłuste pieczywo cukiernicze,
Warzywa o dużej zawartości błonnika (kapustne, buraki, brukselka, kalafior, groszek, strączkowe suche, świeża fasolka, kalarepa),
Owoce pestkowe nieprzecierane (truskawki, maliny, porzeczki), morele, śliwki, gruszki, ananasy,
Czekolada, bita śmietana, ciastka i cukierki z dodatkiem czekolady, orzechy, konfitury z owoców pestkowych,
Przyprawy korzenne, musztarda, chrzan, curry, chilli, ostra papryka, pieprz.
Smalec, słonina, łój wołowy, topione masło,
Duże ilości żółtek,
Zupy na tłustych wywarach z kości, mięsa i drobiu oraz ryb, zaprawione śmietaną,
Chleb pszenny z wysokiego przemiału, mąki z wysokiego przemiału, mąka ziemniaczana, kasza manna, kasza kukurydziana, ryż biały,
Frytki, placki ziemniaczane,
Tłusta wieprzowina, baranina, podroby, dziczyzna,
Tłuste ryby,
Tłuste wędliny, pasztety,
Napoje alkoholowe, kakao, czekolada, mocna kawa i herbata,
Sery i twarogi tłuste i pełnotłuste,
Banany (wrażliwość indywidualna za zwiększenie zaparć),
Czekolada i cukierki czekoladowe, pralinki, ciastka w czekoladzie, konfitury wysokosłodzone, torty, kremy cukiernicze, bita śmietana, lody.

Porady na zespół jelita drażliwego

Zespół jelita drażliwego nie leczony może być groźny!
Dowiedz się jak się pozbyć tej nieprzyjemnej przypadłości!
Na jaki adres mam Ci napisać bezpłatne porady jak poradzić sobie z zespołem jelita drażliwego?

Zamkniecie

 


Na tej stronie znajdziesz:
  1. Zespół jelita drażliwego - Strona główna
  2. Drażliwość jelita
  3. Dieta j. drażliwego
  4. Objawy jelita d.
  5. ZJD - dieta
  6. IBS
  7. Zespół JD - leczenie
  8. Jak leczyć ZJD
  9. Leniwe jelita
  10. Oczyść jelita błonnikiem



Informacje tu przedstawione mają jedynie charakter edukacyjny, i nie są poradą lekarską. Informacje tu podane stosujesz na własną odpowiedzialność. Jeżeli masz problemy, lepiej jednak idź do lekarza.